速水もこみち 「ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン」プレス発表会
11月12日（木）、ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン初の路面店オープン記念としてプレス発表会が行われ、速水もこみちが出席しました。
「ツヴィリング」は、1731年ドイツに本社を創立し、日本に上陸して42年となるキッチンツールブランド。国内第26店目となる横浜元町店は、初の路面店であり、国内唯一のキッチンスタジオが備えられています。
1階店舗にはグループブランドを同一に揃え、トータルコーディネートを提案。最新アイテムはもちろん、希少な限定品も揃っています。2階のクッキングスタジオでは、料理教室やシェフイベント、製品を実際に試せるテストキッチンなどの体験が提供されます。
現在出演中の、日本テレビ系情報エンターテインメント番組『ZIP!』（毎週月曜～金曜5：50～8：00）の料理コーナー「MOCO’Sキッチン」で、実際にツヴィリングの製品を愛用している速水は、
「包丁などいつも使わせていただいているのですが、手に取ったときのフィットする感じや、絶妙な曲線が食材を切るときにいいリズムを作り出してくれるので好きです。
初の路面店ということで、1階の品数の多さに驚きました。キッチンもちょうどいい広さで、いい環境で料理できますね」とコメント。
「MOCO’Sキッチン」で毎回披露している料理については、
「日々思い付いたレシピをノートにまとめています。『MOCO’Sキッチン』に日本全国からお手紙やメールをたくさんいただくので、それをヒントに新たなレシピを考えたりもしています。
本当は誰か裏で作っているんじゃないかと言われるのですが、僕が全部ちゃんと作ってるんですよ（笑）」と笑いを誘いました。
また、日本で発売されているツヴィリングの包丁はほぼ岐阜県・関市で作られており、ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン代表のアンドリュー・ハンキンソン氏から「ぜひ速水さんのこだわりをつめこんだオリジナルの包丁を一緒に作りましょう」と提案されると、「本当にいいんですか？すごく楽しみです！」と期待に胸を膨らませました。